전북바이오융합산업진흥원은 18일 전

▲전북자치도와 전북바이오융합산업진흥원은 18일 전북 식품트렌드 세미나 제1회 "제로당시대와 우리의 대응 방안"을 개최했다.

ⓒ전북바이오융합산업진흥원 ▲전북자치도와 전북바이오융합산업진흥원은 18일 전북 식품트렌드 세미나 제1회 "제로당시대와 우리의.

CJ프레시웨이는 학교급식 전용 식자재 브랜드 '튼튼스쿨'이제로음료 '당이제로당' 3종을 출시했다고 12일 밝혔다.

최근 헬시플레저 콘셉트의 식음료 상품 수요가 확대되고 있다.

특히 단맛은 유지하면서도 설탕이나 칼로리 부담을 줄인 '제로음료'가 대중적인.

편의점 등에서 의뢰한 PB(자체브랜드) 상품, 커피 브랜드 매장 등에서 사용하는 B2B(기업 간 거래)용 아이스크림까지 만든다.

제로칼로리 아이스크림의 출발점은 디저트2팀이 당, 칼로리를 떨어뜨리는 저감화 연구에 나선 2017년 무렵이다.

오리지널스 150g’ 2종을 출시한다.

CJ프레시웨이의 학교급식 전용 식자재 브랜드 ‘튼튼스쿨’은 알파세대 맞춤형제로음료 ‘당이제로당’ 3종을 선보였다.

풀무원다논는 여름철을 겨냥한 ‘풀무원요거트 그릭 프로즌’을 출시했다.

및 수출현황 등을 한눈에 확인할 수 있다.

특히 해외에서 꿀떡시리얼 열풍을 일으킨 꿀떡을 포함해 퓨전떡(과일떡, 크림떡 등),제로당제품 등 산업의 트렌드를 직접 확인할 수 있다.

특히 올해부터는 우수한 제품을 구매자들이 눈여겨 볼 수 있도록 4개 부문(건강.

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GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 전통주 스타트업 뉴룩과 손잡고 ‘힙걸리 프로젝트’ 6탄으로 ▲얼그레이향 막걸리 ▲레몬향 막걸리.

요즘엔 혈당 관리 열풍이 불며 일반 소비자 중에서도 저당떡을 찾는 사람이 많아졌다.

설탕을 넣지 않은 떡미당의 ‘제로당쑥인절미’.

이 떡은 칼로리는 낮고 포만감은 높은 곤약을 떡 반죽에.